Offre d'emploi Aix-les-Bains

DEMI-CHEF DE PARTIE H/F


HOTEL / RESTAURANT

SITUATION :

TRESSERVE

TYPE DE CONTRAT :

  • CDI

  • 39h / semaine - horaires en coupure

MISSIONS :

  • assurer les approvisionnements pour sa partie et déterminer les besoins en matériel
  • réceptionner puis vérifier la qualité des livraisons
  • stocker les denrées de matières premières
  •  travailler à l'élaboration des préparations : sélection et dosage des ingrédients pour la confection des pâtes à pain ; découpe, garnissage et dorage des viennoiseries, etc.  

CANDIDATURE A ENVOYER : 

Claire GALLEGO

Tél : 04 79 61 54 59

Mail : c.gallego@mlj73.fr